Настало самое любимое время года каждого человека. Так как зима уже на подходе, дни, проведенные с кружкой кофе в руках, все ближе.

Вот уже пятый год подряд в Стамбуле проводится фестиваль кофе, предоставляя его посетителям возможность встретить осень с ароматным запахом этого напитка.

Фестиваль, который начался вчера, продлится до 23 сентября и является крупнейшим в Европе. Он проходит под лозунгом «Источник. Путешествие. Люди».

Мировые производители кофе, ритейлеры, владельцы кофешопов и бутик-кафе расскажут о последних тенденциях приготовления кофе в ходе мероприятия.

Кофе и больше на фестивале

«Источник». В этом году одной из основных тем, которые будут освещены в ходе мероприятия, является происхождение кофе. В рамках фестиваля будут проведены множество семинаров на тему оригинального происхождения этого напитка. На семинарах можно будет получить информацию о том, как культура кофе вошла в нашу жизнь, распространилась по всему миру и о прочих интересных фактах.

«Путешествие». В рамках «путешествия» посетители фестиваля будут иметь возможность принять участие в семинарах по приготовлению различных видов кофе.

«Люди». На фестивале у любителей кофе будет возможность отлично провести время на открытом воздухе и насладится природой, пока не стало слишком холодно для подобных мероприятий. Посетители фестиваля смогут насладиться ароматным кофе под живую музыку, что придает мероприятию особую уютную атмосферу.

В ходе фестиваля также будут проводиться различные соревнования.

Кофе в Турции

Кофе занимает особое место в турецкой культуре уже на протяжении более 500 лет. Турецкий кофе давно стал известным во всем мире и является одним из лидеров на рынке продаж.

Турецкий кофе, латте, мокка с белым шоколадом и фильтрованный кофе являются самыми популярными в Турции. За последние пять лет ежегодное потребление кофе на одного человека в стране увеличилось с 600 граммов до 1,1 килограмма.

В Турции насчитывается около 61 сети кофеен, из которых 85 процентов составляют местные бренды. 8 из 10 международных сетей базируются в США, остальные – в Южной Африке, Австралии, Германии, Финляндии, Великобритании и Австрии.