لطخة شوكولاتة!
- جري سالم الجري,
- Oct 09, 2018
جوالي لزج من آثار الشوكولاتة، لذلك اشعر أني همجي... لكنني فجأة وجدت نفسي أتسائل "كيف صنعوا الشوكولاتة؟ وما هو ذلك المجهود العظيم المبذول من مزارعين ومصانع وطيارات شحن وجمارك وعمال ينقلون الكراتين وتجار يبيعون المنتجات النهائية، لتكون خاتمة كل هذه المشاق أني أنا ألطخ هاتفي النقال؟".
ضميري: "اتقي الله يا أخي! الشوكولاتة عشبة متعبة الزراعة!"
عقلي: "نعم؛ هي شجرة اسمها الكوكا، وتنتج ثمرة تشبة المنجا، ولكن داخلها صفوف من البذور الضخمة الجافة والقاسية. يعرضونها للحرارة لكي تسيل منها الشوكولاتة، وبعض الشركات يضيفون الحليب اوالسكر عليها".
ضميري: "وهل تعب الناس وهم يزرعونها لأجلك؟"
عقلي: "حسب الإحصائيات 40-50 مليون إنسان يعتمدون على الشوكولاتة كمصدر رزق أساسي لحياتهم."
ضميري: "هي مفيدة لصحتك... صح؟!"
عقلي: "يعني يكفي أنها شجرة من فصيلة الخبازيات فائقة الأهمية؛ والتي تسمى باللغة اليونانية ثيويروما (ثيو θεος بروما βρῶμα) ثيو تعني الآله وبروما غذاء، فمن تعظيم أطباء الإغريق لهذه العشبة نسبوها لآلهتهم الإغريقيين ذوي البنية المثالية".
ضميري: "يا أخي ما أقول لك أشرك بالله، ولكن احترم النبتة ! وهل لها فوائد تجعلنا نندهش؟".
عقلي: "المشكلة أني أنا عقل؛ وإذا طرحت أي سؤال فسوف أجيب فورا؛ نعم، صحيح... هي فيها 600 مركب كيميائي مفيد. فهي تزيد تدفق الدم للمخ، وتخفض ضغط الدم، وترفع هرمونات السعادة لتحسن السيكولوجيا، وتوسع عضلات الرئتين بمركب الثيوبرومين لتشرح الصدر طبياً، وتطرد التوتر بمركب ڤانيلين، وتحسن البشرة لاحتوائها 8 أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة بالفراولة، الشوكولاتة كذلك تطور كفاءة الأداء الذهني لمدة 3 ساعات، وتقلل نسبة احتمال تجلطات الدم... وتطفئ الالتهابات بالجسم كله...".
ضميري: "لحظة لحظة لحظة.. كافي كافي..".
عقلي: "كل تلك الفوائد وأكثر موجودة في 13 غرام من الشوكولاتة فقط! وهارفرد صرحت بأن نتائج مختبراتها أثبتت أن الشوكولاتة تطرد كل أنواع أمراض القلب!".
ضميري: "وملطخ هذا كله بتلفونك؟ حسبي الله ونعم الوكيل!...".
عقلي: "ما عليه! كل العباقرة فوضويين".
ضميري: "كل شوكولاتة صح، بعدها قل إنك عبقري...".
عقلي: "لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم!".